Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng trên thế giới với sự phong phú, đa dạng và hương vị độc đáo. Mỗi vùng miền trên dải đất hình chữ S lại mang đến những nét đặc trưng riêng biệt, tạo nên một bức tranh ẩm thực vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn. Dưới đây là một số món ăn Việt Nam nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm đất nước này:
Phở - Món Ăn Việt Nam Nổi Tiếng
Nhắc đến những món ăn nổi tiếng ở Việt Nam, không thể không nhắc đến Phở - quốc hồn quốc túy đã chinh phục khẩu vị của thực khách trên toàn cầu. Nước dùng phở được ninh từ xương bò hoặc gà trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt thanh đậm đà. Bún phở dai ngon, ăn kèm với thịt bò tái, nạm, gầu, hoặc gà, cùng với các loại rau thơm, giá đỗ, chanh, ớt,... tạo nên hương vị hài hòa và khó cưỡng.
(Nguồn ảnh: Internet)
Bún Chả
Bún chả là món ăn đặc sản của Hà Nội, thu hút du khách bởi hương vị thơm ngon và cách trình bày đẹp mắt. Thịt chả được nướng trên than hoa, thơm lừng, ăn kèm với bún rối, nước chấm chua ngọt, rau sống và dưa góp. Bún chả là món ăn bình dị nhưng lại mang đậm dấu ấn của ẩm thực Hà Thành nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung.
(Nguồn ảnh: Internet)
Bánh Mì
Bánh mì là món ăn đường phố phổ biến và cũng là món ăn Việt Nam nổi tiếng nhất. Bánh mì giòn rụm kẹp nhân thịt nướng, pate, chả lụa, dưa góp, rau thơm,... ăn kèm với tương ớt cay cay tạo nên hương vị độc đáo và khó quên.
(Nguồn ảnh: Internet)
Bún Bò Huế
Bún bò Huế là món ăn đặc sản của xứ Huế mộng mơ, nổi tiếng với vị cay nồng đặc trưng. Nước dùng bún bò Huế được nấu từ xương bò, sả, ớt, mắm ruốc,... tạo nên vị cay nồng đậm đà. Bún bò Huế ăn kèm với thịt bò tái, chả cua, huyết heo, bắp bò,... cùng với các loại rau sống và giá đỗ.
(Nguồn ảnh: Internet)
Gỏi Cuốn
Gỏi cuốn là món ăn nổi tiếng của Việt Nam, thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức. Bánh tráng cuốn được nhúng vào nước, sau đó cho nhân thịt heo luộc, tôm luộc, bún, rau sống,... chấm cùng với nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị hài hòa và khó cưỡng.
(Nguồn ảnh: Internet)
Cơm Tấm
Cơm tấm là món ăn đường phố phổ biến ở Sài Gòn, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá cả bình dân. Cơm tấm được nấu từ gạo tấm dẻo thơm, ăn kèm với sườn nướng, bì heo, chả trứng, dưa góp,... và nước mắm chua ngọt.
(Nguồn ảnh: Internet)
Bánh Xèo
Bánh xèo là món ăn nổi tiếng của Việt Nam, được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa, tạo nên vị béo ngậy và thơm ngon. Bánh xèo được chiên vàng giòn, ăn kèm với tôm, thịt, giá đỗ, rau sống và nước chấm chua ngọt.
(Nguồn ảnh: Internet)
Chả Cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là món ăn đặc sản của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và cách trình bày độc đáo. Chả cá được nướng trên than hoa, ăn kèm với bún, rau thơm, mắm tôm, lạc rang,... tạo nên hương vị đậm đà và khó quên.
(Nguồn ảnh: Internet)
Cao Lầu
Cao lầu là món ăn đặc sản của Hội An, được làm từ sợi mì gạo dai ngon, thịt heo, tôm, trứng cút, da heo chiên giòn,... ăn kèm với nước dùng đậm đà và các loại rau sống. Cao lầu là món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa của phố cổ Hội An.
(Nguồn ảnh: Internet)
Bánh Canh Ghẹ
Bánh canh được làm từ bột gạo, ăn kèm với thịt ghẹ tươi ngon, chả cua, nấm rơm, rau thơm,... tạo nên hương vị đậm đà và khó cưỡng. Bánh canh ghẹ là món ăn được yêu thích bởi người dân địa phương và du khách khi đến với Cần Thơ.
(Nguồn ảnh: Internet)
Lẩu Mắm
Lẩu mắm là món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, được làm từ nước mắm cá linh hoặc cá sặc, tạo nên vị mặn ngọt đặc trưng. Lẩu mắm ăn kèm với nhiều loại hải sản tươi ngon như cá, tôm, mực, ốc,... cùng với các loại rau sống và bún tươi. Lẩu mắm là món ăn mang đậm hương vị đồng quê, thể hiện sự mộc mạc, bình dị của người dân miền Tây.
(Nguồn ảnh: Internet)
Bún Riêu Cua
Bún riêu cua là món ăn thanh mát, thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức. Nước dùng bún riêu cua được nấu từ cà chua, dấm bỗng, mắm tôm, tạo nên vị chua ngọt thanh. Bún riêu cua ăn kèm với riêu cua, chả cua, ốc, rau sống, bún tươi,... tạo nên hương vị hài hòa và khó cưỡng.
(Nguồn ảnh: Internet)
Bánh Tráng Nướng
Bánh tráng nướng là món ăn nổi tiếng ở Việt Nam, được yêu thích bởi giới trẻ, đặc biệt là vào những buổi tối se lạnh. Bánh tráng được nướng trên than hoa, sau đó phết mỡ hành, trứng, pate, chả,... và các loại topping khác theo sở thích. Bánh tráng nướng giòn rụm, thơm ngon, là món ăn vặt lý tưởng để bạn cùng bạn bè tụ tập trò chuyện.
(Nguồn ảnh: Internet)
Bánh Chưng
Bánh chưng là món ăn truyền thống trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt Nam. Bánh chưng được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong,... mang ý nghĩa tượng trưng cho sự sung túc, đủ đầy và ước mong về một năm mới an khang, thịnh vượng.
(Nguồn ảnh: Internet)
Bánh Tét
Bánh tét là món ăn truyền thống trong dịp Tết Nguyên Đán của người miền Nam Việt Nam. Bánh tét được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, mỡ hành,... có hình dạng dài và nhọn hơn bánh chưng. Bánh tét mang ý nghĩa tượng trưng cho sự sung túc, đủ đầy và ước mong về một năm mới an khang, thịnh vượng.
(Nguồn ảnh: Internet)
Những món ăn Việt Nam nổi tiếng không chỉ trong nước mà cả ngoài nước, chính là cầu nối để giới thiệu văn hóa, ẩm thực nước nhà đến bạn bè quốc tế. Hãy đến với Việt Nam và trải nghiệm những hương vị độc đáo của nền ẩm thực này, bạn sẽ không hối tiếc!
